Tienda

Blanc

Notes de tast

Vi blanc de color groc pàl·lid d’intensitat mitjana, amb rivet lleugerament més daurat. Un vi d’aspecte brillant i llàgrima marcada lleugerament.

El seu pas en bóta fa que la notem molt subtilment, seguit d’un punt de mantega i llevat, donant pas ràpidament a aromes de fruita blanca, destacant-hi una poma madura que a la vegada desprèn frescor en nas. Hi són presents també les aromes balsàmiques com la camamilla i fins i tot records del pi típic de bosc mediterrani.

En el seu primer pas hi destaca el gust de la poma madura, despertant-nos seguidament una salivera causada per la seva acidesa mitjana-alta, i acabant amb punt lleugerament amarg.

Varietats de raïm

Parellada.