Tienda

Negre

Notes de tast

Vi de color cirera picota d’intensitat mitjana, d’aspecte nítid i reflexos brillants.
En nas la seva forta personalitat es desplega a través d’un aroma penetrant i punyent, on prenen protagonisme les fruites vermelles, les especies com el pebre negre i les notes dolces de la criança com ara la vainilla.
En boca presenta una entrada fluida a la qual segueix un pas ampli a la vegada que directe. En el paladar imprimeix una notable sensació tànnica així com certa elegància. Darrere d’un cos corpulent i estructurat s’amaga un punt d’acidesa que refresca el conjunt, amb una sensació de fruites del bosc. Es deixen sentir notes picants, amargues i minerals.

Varietats de raïm

Carinyena i Garnatxa negra.