Tienda

Licor de Cassis dera Val

El Licor de Cassis dera Val és un licor tradicional de la Vall d’Aran fruit de la relació d’aquesta vall pirinenca amb Occitània.
Es tracta d’un licor de baixa graduació alcohòlica (16%vol.) elaborat a partir de les fruites del cassis o groselles negres.
Es recomana prendre’l com aperitiu barrejant-ne unes gotes amb vi blanc, cava o xampany. També en vas petit fred. Serveix per a elaborar salses acompanyant plats de caça o postres, especialment el gelat de bescuit o vainilla.