Tienda

Negre

Notes de tast

Vi de color granat fosc d’intensitat molt alta. D’aspecte brillant amb reflexos violacis que denoten encara una sorprenent joventut.
En nas comença tímid i requereix cert temps per expressar una gran complexitat. S’hi identifiquen fruita negra fresca (nabius, móres) i confitades (figues) espècies picants, tocs minerals de pedra foguera i fins un punt fumat.
En boca presenta una textura molt untuosa i una elegància superior, acompanyada d’un equilibri magnífic entre una acidesa justa que proporciona frescor a partir de tons mentolats i una estructura fiable i sòlida.

Varietats de raïm

Carinyena.